チキンの辛いカレー 2008/09/08 22:19

日替りの辛いチキンカレー＆ベジタブル＆ナン
やっぱ　ごはんも　ないとね～　(^^ゞ

まず　出勤したら　今日の日替りの味見をするんですよ
「辛さは　どのくらいですか？」って　皆さん質問しますからね～

今日の日替りは　まぁ！！　ずいぶんと辛口仕様です

せっかく注文されても　食べられないと　申し訳ないので
「かなり　辛めに出来てます！」と　はじめにお知らせします

汗をかきかき　苦しそうに　がんばって食べてるお客さんも
たまに　いますからね

それでも　「ごめん　ムリだった・・・」って　いうことも　
極まれには　あるんですよ

かわいそうっていうか　申し訳なかったな～　と思うんですが
辛さに対する　感受性って　人それぞれ　
本当に幅が広いですよね　

自分なんか　もう　普通からは激しく逸脱した　
辛味センサーですからね・・・
お客さんには　ちょっと大袈裟　くらいに言わないと　危険なんです

夏の終わりと ともに・・・？ 2008/09/06 22:24

（日替りの）チキンと野菜のカレー＆バターチキン少々

今日の日替りカレーはね　　おいっすぃ～～！！　(^_-)-☆

辛さと　酸味と　塩加減のバランスが　絶妙ですよ　
　
コックB氏　　今日のは自分でも　自信があったようです

いつも　「おいしいよ」　というと　
納得いってない感じのときのが多いんですよ

でも　今日は　ニヤっと笑いましたからね～
「わかってるぜ」　みたいなね


それにしても　涼しくなると　カレー離れが進むものでしょうか？
やっぱり　暑い日に　辛いカレーってのが　
そそられるんでしょうな　一般的には

ジャガイモの激辛カレー 2008/09/02 16:00

Kya　Hua！？　どうしたんでしょう？
今日のカレーは辛いよ～～！！ (;O;)
どんだけ　唐辛子入れたんだ？っての・・・

ジャガイモを　生のまま　包丁で叩いて　荒くミンチにしてから
炒めていきます
ものすごい　煙り出てます～　豪快な作り方です～

辛くて　すっぱいんですけど　
大変　おいしゅうございました

マトン＆ベジタブル 2008/09/01 23:32

日替りのマトン・ド・ピアザ＆ベジタブル


話は変わって・・・最近　またCD買っちゃいました









Shaan（シャーン）　って云うんですけどね　大好きなんですよ♪

声は　もちろん好きなんですが　　
ちょいと　ぎりぎりブサ可愛いっていうか　
「田舎から出てきた純朴な青年です」（？）
みたいで　性格が良さそうなところが　めちゃCute！！

我ながら　ちょっとした　韓流スターにはまる　おばちゃん状態ですな・・・
注：グッズを持ち歩いたりとかは　しませんよ～　さすがに・・・（^^;）

動画はこちらで　→　You　Tube　開きます

ナスとグリンピースのカレー 2008/08/27 16:04

本日の日替り　ナスとグリンピースのカレー

毎週　水曜日は　なぜか　忙しいことが多いです

週中というのは　みなさん　仕事に余裕が出来るのでしょうか？
時間があるから　ちょっと　遠出しようか～　みたいなね？

そういう感じの仕事に就いたことがないので　謎です・・・　(^^ゞ

マトン・ビリヤ二 2008/08/27 00:02

マトン・ビリヤニ＆ヨーグルト

コックBが　「今日　一緒に病院行って～」というので
「マトン・ビリヤニを作ってくれるのなら　行こうじゃないか！」　と交換条件で　Get　しました♪

大好きなのさ～♪　マトン・ビリヤニ
羊のカレーで作る　ピラフのようなものです　
（本式の作り方は　いろいろと　複雑だったりするようですが　あえて炒飯スタイルです）

で　ヨーグルト　と合うんですよ～　これが！
なので　ヨーグルトをかけて食べてると　コックBが　自分のビリヤニを持って登場し
「インドでは　チキンとヨーグルト　マトンとヨーグルト　一緒一緒　ダメね～」
と　おっしゃる　　　でた！！　お説教ですね！
消化にあまり良くないということらしい　　とにかく　Danger　なんですと

でもさ　じゃ　キミが　かけてる　その白いのは何？？？
ヨーグルトじゃありませんこと？？　(-_-;)
まったく　これだから　ほんとに・・・
説得力がないっつうの！！　わけがわかりません　(>_<)

久方ぶりの更新です・・・ 2008/08/26 23:26

いやはや・・・　いろいろありまして

ほんと　いろいろあってね～
でも　楽しいこともいっぱいでしたよ

kapi&shimaさんファミリーと　カレー屋に行ったり　相葉くんの実家でラーメン食べたり
友人夫妻とカレー屋行ったり・・・　って　またかいっ！！　(^_^;)

写真は溜まってたんですが～　　これが　なかなかアップできず・・・

てなわけで　写真だけを　ずず～～っとな☆




最近　近所のスーパーのフードコートに
オープンした　インド・スリランカ料理店の
マグロカレー＆サフランライス







同じ　お店の　揚げ物達








ある日の　ダルフライ（豆カレー）








ある日の　チキンカレー

辛いチキンカレー 2008/08/16 17:58

スパイシー・チキンカレー

台風は　今頃　どうなってるのでしょうか？
プールをさかさまにしたような　土砂降りと　ピカピカ晴れを　繰り返してますよ