「ハイデラバーディ」＝「辛い」 2009/06/04 15:14

人事異動で本店からやってきた　コックH氏が作った
「チキンビリヤニ・ハイデラバーディ」→激ウマ～！！

ハイデラバーディ　とは　ハイデラバード風　ということでして
要するに　「すっごく辛いですよ」　ということなんですね

大雑把に云うと　インドの真ん中あたりにある　都市の名前です
ここの料理って　ほんとに　みんな辛いんでしょうか？？
おもしろいですね　

インドも広いので　地方ごとに味の特色ってものがあるそうで
「グジャラートのカレーは甘い（砂糖の甘さってことね！）」　とか　
地域性がいろいろあるらしいです

で　肝心の辛さ　ですけど
う～ん　まぁ　辛いのかな～？　(^_^;)

ディディは　すでに重症なのでね　このくらいじゃ　
正直　辛いかどうか　わかんないんです　
せっかく　びっくりさせようとしてるのに　ごめんよ・・・(T_T)