久々にチキン 2008/06/16 22:31

チキンカレー（辛口）＆豆とホウレンソウカレー

ごはんのとき　Dが　ハリウッドのムービースターは誰が好き？　と聞くので

オールドなら「メル・ギブソン」

ヤングは　「オーランド・ブルーム」　だね～♪
だって　かわいっしょ～？？　と答えたら

「ふふっ！！」って失笑してやんの　(-_-;)

え～い！！じゃ　聞くなよぉ　(>_<)
どーせ　おばだよっ！！　ふん

ヨーグルトをご飯に？ 2008/06/14 17:12

ジャガイモのカレー＆ヨーグルト（プレーンです）

ジャガイモは　丸ごと（たぶん生の芋）を包丁で　ミンチにするっていうの？
どんどこ　たたいて　細かくしてました　
皮もむきません（ほとんどの場合　剥いてませんよ～）
豪快なんだよね　何やるにしても　(^_^;)

で　ヨーグルトと一緒に食べろ　ってことですので　云われるままに・・・
ヨーグルトも牛乳で作って常備してます　自家製です

なんていうのかな？　さっぱりする　ともちょっと違うんだけど
まぁ　すっぱくなる　ってことなんですけどね
う～ん　微妙かな？　(~_~;)　　まずいとは思わないんだけどさ

もうちょっと　インド人化　がすすんだら　
「ヨーグルトがなくちゃ！」ってなるのかも？

ナスとジャガイモ 2008/06/11 15:39

ナスとジャガイモのカレー＆キーマパラク

辛いですか？とか　どのくらいの辛さですか？という質問
答えに詰まります・・・　どう答えたら納得してもらえるのか

辛さに対する感受性は　本当に人それぞれ
これ！という答えは　ないですね　
難しい

初登場！ 2008/06/10 15:58

ヨーグルトカレー＆マトン＆チキン

ヨーグルトカレーは　初登場のコックC氏　特製です
ちょっと　めずらしいかな？　日本では

すっぱくて　辛くて　ほとんど具なし　（きゅうり！！の細切りがちょこっと入ってた）
※真ん中の黒いのは唐辛子です

今日　火曜日は　インドの神様　「ハヌマン」の日
肉は食べないのが習慣みたいです
私は　おもいっきり食べてますが　(^^ゞ　日本人なのでOK

C氏は　このカレーとご飯のみ 
日本で云うと「お茶漬け」みたいだよ！　しゃばしゃばで～

ハヌマンは　顔が「お猿」　体が人間　の神様で　独身男子です
おまけに　すっごい力持ちで　薬草を取ってくるために
山まるごと1個を手のひらに乗っけて　運んでくる　みたいな・・・
なので　男子の神様ってことで　インドの男子は日中のみ　断食をしたりもするらしいです

でも　インドでは　全員が同じってことは　ありえないので　
「そういう人もいる」ってことだと思いますけどね
コックのみんなも　もちろん食べてるし

そして豆… 2008/06/09 15:30

豆カレー＆白いチキンカレー

ナンをBと半分こ　（Bの焼いたナンはね　おいし～のよ！）

午前中　出勤と同時に　「うっ！腹痛だ　こりゃまずい・・・」という状況に
昨日食べすぎだよ　ってことなんですが　(^^ゞ

こういうときは　ブラックペッパー　ですよ　「黒こしょう」
5～6粒を　そのまま　がじがじと噛んで　しばらくすると
あら？なんか　ちょっといいみたい？すっきりしてきた？

で　結局　普通にごはんもいただいて　本日の労働も無事終了
頼りになります　スパイス！

再訪・セイロンカフェ 2008/06/09 00:06

またまた　行ってみました「セイロンカフェ」
いや　人気ですな～
駐車場満杯だよ！！

今回は　オーナーもお店に出ていて
ものっすごい流暢な日本語で　迎えてくれました

「わぁ～　いらしてくれたんですか？　今日はお店お休み？」って
外国人と話してる感覚　ゼロ！
こういうところがね　すんばらし～な　と思うわけですよ

スリランカ人　勤勉！！！
日本人を研究しつくしてるね（それが　全然　嫌な感じじゃなくね）
コックさんもみんな　徹底して　いい感じのスマイルだし　ほんとカワイイ

それぞれのお客さんに　絶妙な接客してますよ
これでハートを鷲掴みにされないひとはいないね！

カレーについては　裏メニューというか　予約でしか出さない
本式の（手加減なし）スリランカカレーが存在する　ということがわかりました
（味見させてもらっちゃった！ラッキー）
そっちのほうが　断然魅力的～♪

でも　そっちオンリーだと　商売的には　厳しいんだろうな～
エスニック系飲食店の　難しいところです…

携帯忘れて・・・ 2008/06/07 22:24

キーマ（鶏ミンチ）カレー＆ダールパラク（豆・ほうれん草）
豆の登場回数多し

今朝　携帯が見当たらなくて　そのままバイトへ　(ToT)
お昼を食べるときになって
「え゛！写真撮れないじゃん！！」　　というのに気づきましたよ

私が　ブログをやってることは　コックのみんなは知らないんだけど
（わかるように説明するのが非常に面倒！なので…インド人　超！質問魔なんだもん）
カレーの写真を毎日撮ってるのは　わかっていて
今日は　携帯がないので　「これは大変」　とばかりに　B氏が自分の携帯で写してくれました

そういうところが　メチャ！キュ～ト　なんだよね　インド人(^^)
そんなわけで　手で食べてるところです

にしても　画像ヒドイな～(^_^;)

ピンチヒッター 2008/06/06 21:24

チキンカレー＆豆カレー＆タンドリーチキン

昨日、今日と　もう一人のバイトさん　に代わって代打で出場！
なわけで　今週は　週６カレーってことに…

思考までもが　インド人化しそうな勢いです（汗