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ベジタブルカレー(激辛でリクエスト)

基本のベジタブルだと ちょっとマイルドすぎ~
ま ちょっとした病気みたいなもんです (^^ゞ
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D特製ダールカレー&ダールパラク
(パラク=ほうれん草です)

彼らの作り方を見てると とにかく強火で
これでもか!!ってくらい煮ます (@_@;)

ついね 日本人としては 心配になって 火を弱めたくなるんだけど…

豆とほうれん草のカレー&チキンカレーの具(肉のみ)

 「ごはんにしよ~っと!今日のカレーは何カレー?」 と聞くと
B氏 即興で ささっとつくってくれます  さすが~!

カレーの種類は無限なんだそう (^ム^)



ベジタブル(自分でHot  に調整)&マトンドピアザ(羊肉と玉葱)

ジンギスカンは苦手だけど カレーになってるマトンは好き!
(ってか カレーのスパイスで味付けしてないと 食べられないとも云う…)

昔 岡山(かな?)の蒜山高原で食べたジンギスカンは
羊肉だと気づかなかった…
新鮮だからなのか? 謎だ…

  

まかない用チキンカレー&バターチキン

今日は 寒いですね~
寒い日は ちょい こってりしたカレーもOKです

ダール(挽き割り豆)&ベジタブル&キーマ(鶏ミンチ)カレー
豆のカレーは すっごくおいしい!
けど 日本人は あんまり注文しませんね…

私としては お店で1番おいしい かもしれないくらいなんだけどな

どうして1番かっていうと コックのみんなが1番好きなカレーだから

まかない用チキンカレー
ナンは1枚を3人で分け合いっこ!

コックB氏だけ ここしばらくスプーンを使ってます

Namak 「Bさぁ スプーンで食べて おいしいの??」→日本語にて
    B「だって 爪の間にカレーが入っちゃう」→英語&ヒンディー語にて
    D「ダメ~ スプーンダメ!おいしくないね」→日本語にて
Namak「だよねぇ~」

ゆる~く まったりな午後のひととき…    

D特製ダール(ひき割り豆)カレー
さらっさらで辛~い まかない用のカレーです
暑い日はこれだよね!


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プロフィール
HN:
Namak
性別:
女性
職業:
主婦/インド料理店・パート
趣味:
カレー全般
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