冬はネギでしょ！ 2008/11/22 23:43

長ネギのサブジ→（汁気の少ない炒め物的カレー）

長ネギをたくさんいただきまして～
これをカレーにしたら　おいしんじゃなかろうか？ということで
お店に持ち込んでみました　

で　出来たのが　写真のサブジ　（ピンボケですが・・・）

とろっとしたネギの感じが　ナンに合うんですよ
めずらしくて　おいしいです

長いネギは　インドにもある？と聞いてみたら
「ある！ある！」と云ってましたがね　どうも　白じゃなくて
青いネギを想像してたんじゃないかと思うんですね

実物を持っていって見せると　
「ネギはどこ？」→注）どの部分？　といってましたから　(^J^)

白い部分を　生でかじって　「からい！」　って・・・
そ　そうですか　^^;　　
皆さんの好きな　青唐辛子のほうがよっぽど辛いですけど・・・