ピーマン・カレー 2008/08/12 23:13

ダール・シムラ＆チキンカレーの具＆チキンティッカ

シムラ　とは　シムラ・ミルチ　すなわちピーマンという意味です
コックBは　結構ピーマンが好きみたいですね～
日替わりの野菜カレーにも　大量に入れるときがあります

日本人にはさ～　どっちかっていうと人気ないほうでしょ？ピーマン・・・

わたしも　嫌いじゃないけど・・・好きでもないっていうか
あんまり　どっさり入ってると　「ちっ！」って思うってことは　やっぱ嫌いなのかな？？
チンジャオロースとかだと　全然平気なんだけどなぁ

インド人　みょ～に　よく煮込むんですよ　ピーマンを
そうすると　なんか食感が　いやにクッタりとして　苦いっていうか・・・
そういう食べ方　日本では　あんまりしないですよね

今日のは　OKでしたよ
ダールとピーマンが　よく合ってました
で　青唐辛子も一緒に　齧りつつ　
いやいや～　爽快です