食べすぎ注意！ 2008/05/21 17:56

（まかない用・D特製）チキンカレー＆ベジタブル

ターリ（銀のお皿…お盆か？）一杯にカレーがあるのは
チキンカレーが汁っぽくシャバシャバなので
盛り付けたときに　広がってしまうからです

決して　食べすぎな訳ではないです　（汗

解けないナゾ 2008/05/20 22:35

インド人が経営しているレストランは　今や日本中に　かなりの数
存在してると思うのですが　単純に　なんかすごい不思議なわけですよ…

みんな　よくもまぁ　こんな異国の地で店なんかやってるよな～　って

日本人って　多分　世界でも指折りの
「世界中の料理を食べたがる国民」ですよね～
今日はイタリア　昨日は中華　週末はフレンチ行っちゃう？みたいなね
だから各国料理の専門店が成立してるんだろうけども

で　やっぱり　インドだけじゃなくて各国の料理人の人達も
日本で働いてますけどさ　思うわけですよ

日本で店を出すって　そんなにオイシイのか？？

だって　ハードル高いんじゃないのかね～と思いません？
店舗借りて　厨房機器揃えて　働き手確保して…
多額の資金がいるし　日本人の経営者だって　続けていくのは
並大抵じゃないですよ　飲食店は

それをまず言葉のハンデのある外国人がやろうというのだから
恐れ入っちゃうでしょ

自分を逆の立場にして考えてみると　そのガッツの程がうかがえますよ
例えば　フランス語はそんなに話せないけど　フランスに行ってフランス人相手に
日本料理屋をオープンさせよ　ってことじゃない？

果てしなく　きついっすね～(~_~;)
周りは言葉通じない人ばっかりだし　絶対心身まいってしまうだろなと…

そういう意味で　職種問わず　日本で頑張ってる外国人偉いなぁ
と最近思うわけです
（インドレストランには外国人が沢山来ます）

で　そこまでするからには　よっぽどオイシイのかな？？
という疑問に戻るわけですが　それについては
お互いに語学力が足りないため　インタビューすることがままならず…
相変わらず謎のまま　なのでした

初物でした 2008/05/20 19:00

（イレギュラーな）野菜カレー
いつものメニューにはないカレーです
よりインドテイスト（しかも家庭的）なんだそう
めったにメニューにはのぼりませんが…

飽きもせず… 2008/05/19 16:30

バターチキン＆野菜＆チキン(辛）

よくも毎日…ってあきれるでしょ？
でも　全然平気なんだな～♪
体内のインド人化！進行中

こんなのもあります 2008/05/18 17:23

セイロンカフェ＠八千代台の野菜カレー　
た～～っぷりの野菜！！
スリランカ人のスタッフがいい感じ のかわいいお店です


こちら　エビカレー
辛くしてもらいました
インドとはまたぜんぜん違うけど　好きな味です

そして カレー… 2008/05/17 16:12

ジャガイモとグリンピースのカレー＆ほうれん草と豆のカレー

お別れパーティー 2008/05/17 02:43

今夜は　明日インドに帰国する子の　お別れパーティーでした

コック（になろう）として来日したわけだけど
結果としては　日本に来て１ヶ月での挫折…

ほんとにね　その間いろいろあったですよ(~_~;)
「はぁ～～？？？正気か？？」っちゅうことがね…

一度なんか「ふざけるのも　大概にしとけよ！！(-_-メ)」とわたくしキレまして
あいだにコックB氏が入ってくれて　悪くないのに
こっちが諭されたりとか　訳わかんないことになったり…

インド人は　日本人にはちょっと想像つかないほど
家族や友達と親しく（べったり！）つきあうのが普通のようです
そういう生活が急にできなくなって　
「やっぱインドじゃなきゃダメ」ってことみたいなんだけどね

「そんなこと云っても　お前が望んできたんだろ？」
というのが日本人の意見なんですけどね
そんなのまったく通用しませんから

でもね　できの悪い子ほど…　と云うように
な～んにも考えてないノ～テンキなお調子者でも
一緒にすごせば愛着も湧いてきて
いざ帰るとなると　やっぱり寂しいものなんですよね

本人は　何日も前から「パーティー！パーティー！ダンス♪ダンス♪」
とノリノリだったわけですが　当日になったら
段々テンションが下がってきて
蓋を開けてみれば　結局
「みんな盛り上げようと努力はしてるんだけど　なんかお通夜になっちゃう」
みたいな　ただのお食事会でした…orz

はぁ～～　やっぱりね　
明日から　あの　あほ丸出しのうるさいやつが　いなくなったら
なんか　もの足りない気持ちになるんだろうな…
「今頃　どうしてるだろう？まともな仕事についてるんだろうか？」
なんて考えるんだろうな…

人と人が出会って　影響を与え合って　
いろんな気持ちが生まれて　またそれが変化して…
こういうことをいくつになっても　繰り返していくんだな　

インドは遠いよね
でも　また会えるよ　

こんな日も ありってことで 2008/05/16 15:18

某大型スーパーマーケットのドライカレー
お味？？　こんなこともあるさ…(T_T)/~~~