魚の頭 2009/01/12 22:32

お寒うございます
こう寒くっちゃ～　なにか温まるものでも頂かないと・・・

ということで　お店に持ち込んでみました　「魚の頭」　
ブリのカマですよ　　魚売り場の隅のほうに　よくあるでしょ？
1パック￥200　とかの　あれです

コックR氏が　何度も云ってたんですよ
「イッパイ　イッパイ寒～イ　fish　ノ頭カリー食ベル　アッタカ～イ！！」

どうも　インドではそういうことらしいんですね
よくわかんないんですけど・・・
辞めちゃったコックA氏も　去年そう云ってましたし

で　出来たのがこちら









いつもながらのよくわかんない写真で申し訳ない・・・

トマト味が効いた　しゃばしゃばのスープ状で　very good　です　(^^)v
魚が嫌いって方には　ちょい厳しいかな？
スパイスのなかでも　魚の味はしっかり主張してます
でも　ブリとスパイス　合いますよ～

これを　インド人の皆様は　小骨を口から器用に「ぺっ！ぺっ！！」と
吐き出しつつ　食べ進めます　　そりゃもう　お見事　　(^_^;)

で　暖かくなったか？は・・・　う～ん　どうなんでしょう？？　(>_<)