リンゴを茹でる？ 2009/03/20 14:25

去年の9月に店を辞めて以来
「流れ板」状態のコックA氏・・・

先日彼が遊びに来た時に　あの店はああだったこうだった・・・と
いろいろ話してくれるんですけどね
そのなかで　「アップル・ナンってのがあってね～」ってのを聞きまして

「なんて素敵なんでしょう！食べてみたいっ！！」
ってことで　コックB氏にその話をしましたところ
手のあいた時間に作ってくれました









中にリンゴとココナツフレークを混ぜたペーストが入ってます









で　作り方で　すっごいびっくりしたのが
リンゴを洗ったら　「ごろっ！」っと　まるごと鍋で茹で始めたこと

えぇ～～～！！イモじゃないんですから・・・

くだものに対して　その扱い　初めて見ましたけど
ま　野菜とくだもの　どっちが偉いってこともないですからね
平等な扱いと云えば　平等ですけどね・・・(^^ゞ　なんか違和感が～

柔らかくなったら取り出して　皮を（イモみたいに）取ってから
フォークでつぶしてましたよ
味付けもおもしろくて　塩とトウガラシも入ってるの！
おやつというより朝ごはんとして　チャイと一緒だったら最高な感じ

ほんと　おもしろいというか　すごいな～インド！！